"La celebración en el Ateneo de Madrid refleja nuestra visión de unir tradición con innovación en el corazón de la cultura española", expresa el grupo empresarial asturiano a través de José Antonio Díaz Carbajosa

"Nuestro compromiso lo es con la evolución y la profundización en el conocimiento de nuestra industria", expresa Díaz Carbajosa. "Estamos aquí para fomentar y liderar el cambio a través de la innovación".

Debate, expresión y foro crítico para la transformación y adaptación del sector a las nuevas realidades del mercado.

"El Ateneo es una sede que amplifica nuestra misión de explorar nuevas fronteras y desafíos dentro de la Hostelería. Es un gran escenario para debatir", señala José Antonio Díaz Carbajosa.

El grupo empresarial que representa apoya el Open Forum y solidifica su rol como impulsor de cambios significativos en el sector desde la innovación y la calidad, y la coexistencia con el respeto por el patrimonio cultural e intelectual de España.